Ricetta Spumone Al Cioccolato

Numero ricetta :DBR00003778

PREPARAZIONE:
Mettere sul fuoco lo zucchero con 10 cl di acqua aggiungere il cacao e cuocere mescolando. Togliere dal fuoco quando è caldo e aggiungere i tuorli in una sola volta. Mescolare continuamente finché il composto non si è raffreddato. Montare separatamente gli albumi e la panna e incorporare al composto raffreddato prima gli albumi e poi la panna. Far raffreddare in freezer prima di servire.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Cacao In Polvere

INGREDIENTI

200 G Zucchero

25 Cl Panna Fresca

4 Uova

40 G Cacao In Polvere

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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