Ricetta Soufflé Gelato

Numero ricetta :DBR00005643

PREPARAZIONE:
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato a pezzetti ed il burro. Sbattere 2 tuorli e 1 uovo intero con lo zucchero versare il whisky unire questo composto al cioccolato freddo e incorporare la panna. Foderare il bordo di uno stampo da soufflé con una striscia di carta oleata versarvi il composto e mettere in freezer per 3 ore prima di servire.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Cioccolato

INGREDIENTI

200 G Cioccolato Fondente

100 G Zucchero A Velo

250 G Panna Montata

50 G Burro

3 Uova

1 Bicchierino Whisky

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