PREPARAZIONE: Sbucciate la mandorle asciugatele e pestatele finissime con una cucchiaiata di zucchero. Fate una besciamella con la farina il burro ed il latte caldo. Prima di togliere dal fuoco aggiungete le mandorle lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Raffreddata la miscela unitevi le uova (prima i rossi e poi le chiare montate) ungete di burro uno stampo e versatevi la massa che farete cuocere al forno. Si serve caldo nel tegame.
Categoria : Dessert Ingrediente Principale : Latte
