PREPARAZIONE: Mescolate 1 tazza di besciamella densa con 3 tuorli 125 g di formaggio grattugiato e una presa di pepe. Sbattete gli albumi a neve e incorporate la massa. Versate il tutto nella pentola complementare e fate cuocere al vapore per 40-50 minuti.
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Formaggio