PREPARAZIONE: Tagliate a dadi i panini dopo averne tolto la crosta lasciateli a mollo nel latte finché diventano morbidi spremeteli per bene e passateli nel colino. Mescolate il burro e la metà dello zucchero con lo zucchero vanigliato il rum la buccia di limone grattugiata la cannella e i tuorli d’uovo finché si forma una schiuma. Amalgamate i panini battete a neve il bianco d’uovo con la parte rimanente dello zucchero e amalgamate. Mescolate infine le nocciole il pangrattato e la farina ed amalgamate. Versate la pasta così ottenuta nello stampo dopo averlo imburrato e infarinato e cuocete nel forno per circa 40 minuti a 180 gradi. Fate le porzioni zuccherate e servite.
Categoria : Dessert Ingrediente Principale : Nocciole
