Ricetta Soufflé All’arancia (2)

Numero ricetta :DBR00005590

PREPARAZIONE:
Preparate una pastella col latte e la farina aggiungete lo zucchero e la polpa di arancia fate cuocere a fuoco lento mescolando fino ad ottenere un composto piuttosto denso. Togliete dal fuoco e aggiungete i tuorli delle uova. Sbattete a neve fermissima gli albumi e incorporateli delicatamente al composto. Versate in una pirofila di porcellana da forno e cuocete a calore moderato (180°) per 20 minuti senza mai aprire lo sportello. Servite subito.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Arance

INGREDIENTI

2 2 Arance (polpa Passata Al Setaccio)

60 G Farina

60 G Zucchero

3 Uova

20 Cl Latte

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