Ricetta Soli Di Sfoglia Con Melanzane E Pomodoro

Numero ricetta :DBR00005477

PREPARAZIONE:
Saltare a fuoco vivace la melanzana a cubetti con olio e cipolla per 4 minuti. Salare e mescolare col basilico tritato in una terrina. Scaldare la passata con aglio e sale. Stendere la pasta spennellarla con l’uovo e farcirla con le melanzane chiudere con l’altro foglio e dare la forma di sole. Friggere e servire con la passata.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Melanzana

INGREDIENTI

2 Fogli Pasta Sfoglia

1 Melanzana

1 Spicchio Aglio

1/2 Cipolla

100 G Passata Di Pomodoro

1 Uovo

4 Foglie Basilico

Olio D’oliva Extra-vergine

Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

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