Ricetta Sformatini Di Cavolfiore

Numero ricetta :DBR00005133

PREPARAZIONE:
Lessare in poca acqua salata le cimette del cavolfiore quindi in una ciotola stemperarle con i rebbi di una forchetta; unire formaggio grattugiato uovo un pizzico di noce moscata pepe. A parte utilizzando l’acqua di cottura del cavolfiore preparare la besciamella. Unirla al composto. Disporre in formine individuali e cuocere in forno a bagnomaria.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Cavolfiore

INGREDIENTI

1 Cavolfiore Di 1000 G

1 Uovo

80 G Formaggio Grana

Besciamella Vegetale (con Acqua Di Cottura Del Cavolfiore E Yogurth)

Sale Marino

1 Pizzico Noce Moscata

Pepe Nero

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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