Ricetta Semolino

Numero ricetta :DBR00005014

PREPARAZIONE:
Portate il brodo a bollore versatevi a pioggia il semolino sempre mescolando perché non si formino grumi. Cuocete per dieci minuti. Prima di togliere dal fuoco aggiungete il burro. versate in zuppiera e unite i due tuorli mescolando velocemente. Servite con formaggio grattugiato. La densità di questa minestra che può essere più o meno brodosa dipende dai gusti.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Semolino

INGREDIENTI

80 G Semolino

150 Cl Brodo

30 G Burro

Formaggio Grattugiato

2 Uova

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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