Ricetta Semolino Alle Erbe

Numero ricetta :DBR00005017

PREPARAZIONE:
Versare in una casseruola il latte unire 25 cl di acqua e portare a bollore; salare poi versare a pioggia il semolino mescolando in continuazione per evitare la formazione di grumi e cuocere per 20 minuti. Se il semolino tendesse ad addensarsi troppo unire un po’ di latte caldo. Prima di spegnere il fuoco incorporare alla minestra i formaggini alle erbe 20 g di burro 2 manciate di grana e gli aromi lavati e tritati mescolare il tutto e servire caldo.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Prezzemolo

INGREDIENTI

120 G Semolino

100 Cl Latte

1 Ciuffo Prezzemolo

3 Foglie Salvia

2 Formaggini Alle Erbe Di 60 G

20 G Burro

2 Manciate Formaggio Grana Grattugiato

Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

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