Ricetta Sedanini Con Broccoli Uva Passa Pinolie Acciughe

Numero ricetta :DBR00004934

PREPARAZIONE:
Soffriggere cipolla vino bianco e acciughe. Aggiungere poi i broccoli lessati i pinoli e l’uvetta precedentemente fatta ammollare nel marsala. Cuocere i sedanini in acqua salata e poi farli saltare in padella con la salsa per 3 minuti. Infine servire con pecorino romano grattugiato.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Broccoli

INGREDIENTI

200 G Pasta Tipo Sedanini

250 G Broccoli

30 G Uvetta Sultanina

30 G Pinoli

1/2 Cipolla

Vino Bianco

2 Acciughe

Formaggio Pecorino Romano Grattugiato

1/2 Bicchiere Olio D’oliva Extra-vergine

Per Ammollare L’uvetta:

Vino Marsala

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z