Ricetta Sedani Gratinati

Numero ricetta :DBR00004930

PREPARAZIONE:
Pulire i sedani eliminando le costole esterne e i filamenti. Sbollentarli per 5 minuti in acqua salata. Sgocciolarli asciugarli e tagliarli in due senza staccarli coprirli di acqua aggiungere un trito di cipolla e carota un filo di olio sale e pepe e cuocere a fuoco moderato per circa 45 minuti. Sgocciolare i sedani dividerli in quarti e far raffreddare. Sistemarli in una pirofila unta coprirli di formaggio spruzzarli di olio e farli gratinare in forno. Servire caldi.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Sedani

INGREDIENTI

2 Sedani

Cipolla

Carota

Olio D’oliva

Sale

Pepe

80 G Formaggio Parmigiano Grattugiato

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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