Ricetta Scroccafusi (2)

Numero ricetta :DBR00004915

PREPARAZIONE:
Rompete le uova in una terrina e sbattetele con un frullino elettrico insieme allo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Aggiungete la scorza del limone l’olio il liquore e tanta farina quanta ne serve ad ottenere una pasta piuttosto leggera. Mettete l’impasto in una tasca da pasticceria con bocchetta liscia da 1-15 cm di diametro e formare delle pallottoline della dimensione di una noce da disporre abbastanza distanziate su un foglio di carta forno. Spolverizzate con un altro poco di zucchero ed infornate a 150° per circa 15 minuti.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Uova

INGREDIENTI

400 G Farina

370 G Zucchero

25 G Olio D’oliva

5 Uova

2 Cucchiaini Liquore (maraschino O Simili)

1 Limone (scorza Grattugiata)

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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