Ricetta Scorza Nera Alla Ligure

Numero ricetta :DBR00004886

PREPARAZIONE:
Pelare le radici cuocerle in acqua e aceto per circa 15 minuti. Tagliarle a listarelle scaldare in una padella olio aglio in camicia e far saltare le listarelle di radici bagnare con poca acqua e far evaporare. Prima di servire aggiungere i tuorli d’uovo mescolati con succo di limone e sale e far legare cospargere il tutto con prezzemolo tritato e aggiungere sale se necessario.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Insalata Soncino

INGREDIENTI

2 Radici Insalata Soncino

2 Tuorli D’uovo

1/2 Limone

1/2 Bicchiere Aceto Di Vino

Sale

Prezzemolo Tritato

Aglio

Olio D’oliva Extra-vergine
Luogo: Liguria.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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