Ricetta Scalille Calabresi

Numero ricetta :DBR00004712

PREPARAZIONE:
Riunite in una terrina le uova intere i tuorli e lo zucchero e mescolateli in modo da montarli. Incorporate mezzo cucchiaio d’olio d’oliva il liquore una presa di sale e la farina necessaria a conferire all’impasto una morbida densità. Versate il composto sulla spianatoia e lavoratelo formando un lungo cilindro del diametro di 1 cm. Ricavate dei segmenti lunghi 5 cm avvolgeteli attorno a un bastoncino in modo da formare delle serpentine e a mano a mano che li sfilate friggeteli in olio caldo. Sgocciolateli e nappateli con il miele.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Uova

INGREDIENTI

2 Uova

6 Tuorli D’uovo

1 Cucchiaio Zucchero

1 Tazzina Liquore All’anice

Farina

Miele

1 Pizzico Sale

1/2 Cucchiaio Olio D’oliva

Olio Per Friggere
Luogo: Calabria.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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