Ricetta Salmoriglio (3)

Numero ricetta :DBR00005709

PREPARAZIONE:
Mettere l’olio in una ciotola e batterlo delicatamente con la frusta. Senza smettere di sbattere aggiungere 1/2 bicchiere d’acqua calda succo di 2 limoni prezzemolo origano e aglio schiacciato. Continuare ad amalgamare il composto finché la salsa non diventi omogenea e di consistenza vellutata. Al momento di servirla scaldarla a bagnomaria e versarla su carne o pesce.

Categoria : Salsa
Ingrediente Principale : Prezzemolo

INGREDIENTI

2 Limoni

250 G Olio D’oliva Extra-vergine

1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato

1 Spicchio Aglio

1 Cucchiaino Origano

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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