Ricetta Salatini Con Panna

Numero ricetta :DBR00007303

PREPARAZIONE:
Impastare la farina con la panna il lievito ed il sale; se necessario perché la pasta non sta insieme aggiungere un po’ di latte; se la pasta è troppo morbida aggiungere farina. Se vi piace sostituire parte della panna con olio d’oliva. Formare dei salatini di forma a piacere alti un po’ meno di un centimetro (mezzo pollice mi pareva veramente eccessivo) e disporli sulla piastra con la carta forno. Cospargere ogni biscottino con zatar o cumino o semi di sesamo oppure con rosmarino dopo averlo punzecchiato un po’ con una forchetta; oppure metterci sopra un’oliva o un pezzo di peperone o un filetto d’acciughe arrotolato o un pezzettino di aringa o di salmone affumicato o formaggio origano ed una goccia di salsa di pomodoro o una rondella di wurstel un pezzo di salsiccia o... qualunque altra cosa vi piaccia e vi passi sotto le mani. Infine cuocere in forno ben caldo (250’ C) per 10 minuti (anche venti ad una temperatura un po’ più bassa se vi piacciono ben croccanti).

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Panna

INGREDIENTI

400 G Farina Bianca

250 Cl Panna Da Montare

1 Cucchiaio Polvere Lievitante

2 Cucchiaini Sale

Condimenti Assortiti

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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