Ricetta Rognone Al Vino

Numero ricetta :DBR00007017

PREPARAZIONE:
Lavate i rognoni in acqua aceto e poi metteteli in una padella con burro per farli dorare. Quando saranno cotti tagliateli a pezzi. In una padella mettete lo scalogno e il prezzemolo tritati un cucchiaio di burro e il vino rosso. Lasciate cuocere fino a che questa salsa non sia densa e poi versatela sui rognoni.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitello

INGREDIENTI

2 Rognoni Di Vitello

40 G Burro

1 Scalogno

1 Bicchiere Vino Rosso

Prezzemolo

Aceto Di Vino

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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