Ricetta Roast-beef Con Verdure

Numero ricetta :DBR00006987

PREPARAZIONE:
Affettare sottilmente il roast-beef e disporlo su un piatto da portata. Lavare bene e asciugare tutte le verdure. Spezzettare rucola e radicchio; affettare i ravanelli e i porri; tagliare a pezzetti il finocchio. Mescolare le verdure e distribuirle sulla carne. In una ciotola emulsionare 6 cucchiai di olio con il succo di limone sale pepe e parte della scorza di limone grattugiata. Versare la salsina sul roast-beef e servire.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Roast-beef

INGREDIENTI

400 G Roast-beef Già Cotto

Insalata Rucola

Radicchio Di Chioggia

1 Finocchio

2 Ravanelli

2 Porri

1 Limone

6 Cucchiai Olio D’oliva

Sale

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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