Ricetta Risi E Bisi (2)

Numero ricetta :DBR00006388

PREPARAZIONE:
Rosolate nel burro le cipolle tagliate fini aggiungete il riso e lasciatelo rosolare finché prende un po’ di colore versatevi sopra l’acqua bollente fate cuocere a fuoco basso per 3 minuti e mettete il tutto nel forno a 120 gradi con il coperchio sopra. Dopo 10 minuti aggiungete i piselli al riso e continuate la cottura per altri 10 minuti. Quando il riso è pronto ’dissodatelo’ un po’ e mischiatevi il prezzemolo.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Piselli

INGREDIENTI

150 G Riso

40 G Cipolle

270 G Acqua

30 G Burro

1 Cucchiaino Prezzemolo

150 G Piselli

Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

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