Ricetta Rane Fritte In Salsa

Numero ricetta :DBR00008235

PREPARAZIONE:
In un tegame scaldate due cucchiai d’olio aggiungete la polpa tritata dei pomodori salate e cuocete a fuoco moderato mescolando per 10 minuti. A parte insaporite una noce di burro con uno spicchio d’aglio tritato e poi aggiungetelo alla salsa di pomodoro. Spruzzate con un cucchiaio di succo di limone mescolate. Passate le coscette di rana nella farina e poi nella panna friggetele in olio ben caldo e ritiratele quando sono dorate. Versate la salsa sulle coscette fritte servitele.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Rane

INGREDIENTI

1000 G Coscette Di Rane

20 Cl Panna

Farina

Olio D’oliva

Per La Salsa:

500 G Pomodori

1 Noce Burro

Olio D’oliva

1 Spicchio Aglio

1 Cucchiaio Succo Di Limone

Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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