Ricetta Ragù Di Soia

Numero ricetta :DBR00008219

PREPARAZIONE:
Cuocete per circa 15 minuti il granulare di soia in abbondante acqua bollente salata scolatelo strizzatelo con le mani. Fate un battuto con tutti gli odori e soffriggetelo in 3 cucchiai di olio in una capace casseruola. Unite il granulare e fate insaporire mescolando spesso per almeno 10 minuti unite i funghi ammollati spezzettati e bagnate con il vino fatelo evaporare. Unite la salsa di pomodoro regolate di sale e fate cuocere a fuoco bassissimo per almeno 1 ora (più la cottura é prolungata più il ragù sarà buono!). Usatelo per preparare delle lasagne per condire della pasta integrale dei cereali o della polenta.

Categoria : Salsa
Ingrediente Principale : Granulare Di Soia

INGREDIENTI

1 Cipolla Rossa Grande

Prezzemolo

1/2 Gambo Sedano

1 Carota

50 G Funghi Secchi Ammollati

200 G Granulare Di Soia

Vino Rosso

400 G Salsa Di Pomodoro

3 Cucchiai Olio D’oliva

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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