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Ricetta Ragł Di Carne Dietetico




Numero ricetta :DBR00008215

PREPARAZIONE:
In una pentola si mettono tutti gli ingredienti (senza aggiunta di acqua) esclusi il pomodoro e l’olio e si fa cuocere mescolando per circa dieci minuti dopo aver salato. Si aggiunge il pomodoro e lo si fa cuocere fino a quando non si sarą completamente ritirato. Solo allora si aggiunge l’olio d’oliva (q.b.) e si mescola. E adesso con rullo di tamburi... la versione per pentola a pressione!!!! Stesso procedimento ma una volta aggiunto il pomodoro si chiude la pentola e si fa cuocere il tutto per 25 minuti dal primo fischio.

Categoria : Salsa
Ingrediente Principale : Pomodori Pelati

INGREDIENTI
  • 500 G Carne Macinata Magra
  • 600 G Pomodori Pelati
  • 1 Cipolla Piccola Tritata
  • Aglio Tritato
  • Sedano Tritato
  • 1 Carota Tritata
  • Alcune Foglie Salvia Tritata
  • Peperoncino Tritato (facoltativo)
  • Olio D’oliva

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

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