Ricetta Ragù Di Carne Dietetico

Numero ricetta :DBR00008215

PREPARAZIONE:
In una pentola si mettono tutti gli ingredienti (senza aggiunta di acqua) esclusi il pomodoro e l’olio e si fa cuocere mescolando per circa dieci minuti dopo aver salato. Si aggiunge il pomodoro e lo si fa cuocere fino a quando non si sarà completamente ritirato. Solo allora si aggiunge l’olio d’oliva (q.b.) e si mescola. E adesso con rullo di tamburi... la versione per pentola a pressione!!!! Stesso procedimento ma una volta aggiunto il pomodoro si chiude la pentola e si fa cuocere il tutto per 25 minuti dal primo fischio.

Categoria : Salsa
Ingrediente Principale : Pomodori Pelati

INGREDIENTI

500 G Carne Macinata Magra

600 G Pomodori Pelati

1 Cipolla Piccola Tritata

Aglio Tritato

Sedano Tritato

1 Carota Tritata

Alcune Foglie Salvia Tritata

Peperoncino Tritato (facoltativo)

Olio D’oliva

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z