Quenelles Di Carne CON Frutta Secca Con Insalata Di Carciofi

Numero ricetta :DBR00008128

PREPARAZIONE:
Condire la carne con crema di latte sale pepe parmigiano e uovo. Con 2 cucchiai fare le quenelles e infornarle per 10 minuti. A metà cottura unirvi la frutta secca. Tagliare a listarelle i carciofi saltarli in padella con il vino e verso la fine unirvi i cuori di palma tagliati a rondelle.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Maiale

INGREDIENTI

200 G Macinato Di Maiale

1 Uovo

100 Cl Crema Di Latte

30 G Frutta Secca

1 Carciofo

2 Cuori Di Palma

Vino Bianco

Formaggio Parmigiano

Olio D’oliva Extra-vergine

Sale

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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