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Ricetta Quadrifoglio Valtellinese




Numero ricetta :DBR00008086

PREPARAZIONE:
Spalmare le fette di bresaola con il caprino ripiegarlo a forma di mezza luna disporle sul piatto formando un quadrifoglio mettere al centro l’insalata. Nel frattempo rassodare le uova. Cospargere sopra l’insalata il tuorlo d’uovo sodo passato (setaccio o colino) infine condire con l’olio e qualche goccia di limone sale e pepe.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Bresaola16 Fet

INGREDIENTI
  • Bresaola
  • Formaggio Caprino
  • 1 Tuorlo D’uovo Sodo
  • Olio D’oliva
  • Alcune Gocce Succo Di Limone
  • Sale
  • Pepe

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

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