Ricetta Pizzette Di Cavolfiore

Numero ricetta :DBR00009657

PREPARAZIONE:
Lessare il cavolfiore in acqua salata scolarlo farlo raffreddare e tagliarlo a pezzettini. Mescolare alla farina il latte i tuorli un po’ di sale e amalgamare con una frusta. Unire gli albumi montati a neve e aggiungere anche il cavolfiore. Scaldare l’olio e friggere l’impasto a cucchiaiate. Asciugare le frittelle con carta assorbente e servire.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Cavolfiore

INGREDIENTI

400 G Cavolfiore

400 G Farina

3/4 Bicchiere Latte

2 Uova

Olio D’oliva

Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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