Ricetta Pitta Di Granturco

Numero ricetta :DBR00009524

PREPARAZIONE:
Con la farina di granturco la farina bianca il lievito di pane e un po’ di sale preparate una pasta che metterete a lievitare coperta con un panno in luogo tiepido. Dividete la pasta in due parti disuguali stendete la più grande e foderate con essa una teglia leggermente unta di sugna. Mettetevi le olive snocciolate i filetti d’acciughe salate che avrete spinato una punta di cucchiaino di semi di finocchio un pizzico di sale e versate un filo d’olio. Stendete la rimanente pasta e coprite con questa la ’pitta’ pigiando sui bordi affinché si attacchino e chiudano bene il ripieno. Ungete la superficie con un po’ di sugna e mettete in forno.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Granturco

INGREDIENTI

400 G Farina Di Granturco

100 G Farina Bianca

30 G Lievito Naturale

Sale

100 G Olive Verdi Schiacciate

100 G Acciughe Salate

Semi Di Finocchio

1 Cucchiaio Olio D’oliva Extra-vergine

Sale

Peperoncino Rosso Piccante Macinato

Sugna

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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