Ricetta Pisellata Al Prosciutto E Panna

Numero ricetta :DBR00009491

PREPARAZIONE:
In una casseruola alta portare ad ebollizione 2 litri d’acqua; appoggiarvi sopra l’apposita griglia per la cottura al vapore nella quale saranno stati sistemati i piselli; spolverare di sale fine coprire e cuocere 20 minuti. Svuotare la casseruola dove ha bollito l’acqua travasarvi i piselli aggiungere il prosciutto la panna ed amalgamare il tutto un minuto a fiamma alta. Servire immediatamente spolverato di pepe.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Piselli

INGREDIENTI

500 G Piselli Freschi Sgranati

2 Fette Grandi Prosciutto Tagliato A Dadini

30 G Panna Fresca

Sale

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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