Ricetta Pinzimonio

Numero ricetta :DBR00009472

PREPARAZIONE:
Le verdure vanno lavate e ben scolate. Lasciare interi carotine foglie di insalata e ravanelli; tagliare i cuori di carciofo a fettine i cuori di sedano per lungo. Disporre le verdure in un piatto da pinzimonio con apposite vaschette; al centro mettere l’olio emulsionato con sale e pepe.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Carotine Novelle

INGREDIENTI

8 Carotine Novelle

4 Cuori Carciofo

1 Mazzetto Ravanelli

2 Cuori Sedano

Alcune Foglie Insalata Belga (indivia)

Fave Fresche

1 Bicchiere Olio D’oliva Extra-vergine Toscano Fruttato

Sale Marino

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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