Ricetta Pinzimonio Fantasia

Numero ricetta :DBR00009476

PREPARAZIONE:
Lavare e mondare tutte le verdure. Tagliare a falde il peperone. Affettare le carote e il sedano spuntare i ravanelli. Disporre le verdure in un piatto da portata. Scavare la polpa dagli avocado e metterla nel mixer con aglio e scalogno sbucciati 6 cucchiai di olio 2 di succo di limone 1 di worcester 1 pizzico di paprica sale e pepe. Frullare fino ad ottenere una crema omogenea e servirla a parte con le verdure.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Avocado

INGREDIENTI

1 Sedano Bianco

2 Mazzi Ravanelli

1 Peperone

4 Carote Tenere

2 Avocado

1 Scalogno

1 Limone

1 Spicchio Aglio

1 Pizzico Paprica

1 Cucchiaio Salsa Worcester

6 Cucchiai Olio D’oliva

Sale

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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