Ricetta Pilaf Al Prosciutto

Numero ricetta :DBR00009432

PREPARAZIONE:
Tostare il riso in una noce di burro per un minuto versarvi il brodo bollente mescolare abbassare il fuoco al minimo e cuocere senza mescolare. Appassire in un filo di olio un trito di cipolla unire il prosciutto e la pancetta a dadini e rosolare unire qualche grano di pepe. Condire il riso con il composto mescolando bene.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Prosciutto

INGREDIENTI

320 G Riso Parboiled

200 G Prosciutto Cotto (fette Da 200 G)

50 G Pancetta Stesa

1 Cipolla

65 Cl Brodo

Burro

Olio D’oliva

Pepe Verde In Grani

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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