Ricetta Piccole Quiche Alle Cipolle

Numero ricetta :DBR00009408

PREPARAZIONE:
Affettate sottilissime le cipolle e stufatele in una padella antiaderente coperta con 4 cucchiai di olio per 10 minuti. Versate lo zucchero l’aceto salate alzate la fiamma e fatele caramellare per 5-6 minuti. Ricavate dalla pasta da pizza 4 dischi da 12 centimetri e 4 lunghe striscioline sottili per il decoro. Rivestite il fondo e i bordi di quattro stampini da tartelletta bucherellate il fondo e formate un bordino ripiegando la pasta in eccesso. Riempiteli con le cipolle. Sbattete la panna con l’uovo e poco timo tritato. Salate e versate sulle cipolle. Mettete su ogni tortina una fetta di caprino e decorate con la pasta. Cuocete in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti. Cospargete con le nocciole decorate con le foglie di spinaci e servite subito.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Cipolle

INGREDIENTI

1 Rotolo Pasta Da Pizza Pronta

2 Cipolle Di Tropea

1 Formaggino Di Capra Stagionato Tipo Crottin

10 Cl Panna

1 Uovo

8 Nocciole Tostate

1 Pugno Spinaci Novelli

Timo Fresco

Olio D’oliva Extra-vergine

1 Cucchiaio Aceto Di Mele

1 Cucchiaio Zucchero Di Canna

Sale
Preparazione: 20 minuti. Cottura: 35 minuti. Calorie: 450.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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