Ricetta Piccioni Alla Griglia

Numero ricetta :DBR00009395

PREPARAZIONE:
Tagliate a metà i piccioni puliti lavati e asciugati. Lasciateli marinare per alcune ore in una terrina con il sale il prezzemolo tritato il succo dei limoni alcuni grani di pepe e l’olio. Sgocciolateli adagiateli sulla griglia del forno preriscaldato a 180°C e cuocete per 45 minuti voltandoli spesso e spennellandoli con la marinata. Serviteli con patate al cartoccio. Vini di accompagnamento: Carema DOC Chianti Classico “Riserva” DOCG Taurasi DOCG.

Categoria : Pollame
Ingrediente Principale : Piccioni

INGREDIENTI

2 Piccioni

1/2 Bicchiere Olio D’oliva

2 Limoni

Prezzemolo Tritato

Sale

Alcuni Grani Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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