Ricetta Piccione Al Vino Rosso E Ginepro Con Mele Caramellate

Numero ricetta :DBR00009386

PREPARAZIONE:
Rosolare il piccione unire le verdure a julienne e il ginepro bagnare con il vino e infornare per pochi minuti. Tagliare a fette di 1 cm le mele rosolare nella margarina unire lo zucchero caramellare e infornare per 1 minuto. Servire ponendo al centro la carne coperta con il fondo di cottura le verdure e intorno le mele.

Categoria : Pollame
Ingrediente Principale : Piccione

INGREDIENTI

1 Piccione

1 Cucchiaio Bacche Di Ginepro

2 Bicchieri Vino Rosso

1 Costa Sedano

1 Carota

1 Cucchiaio Zucchero

Olio D’oliva Extra-vergine

Sale

Pepe

Margarina

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

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