Ricetta Petto Di Tacchino Farcito Alla Frutta

Numero ricetta :DBR00009347

PREPARAZIONE:
Spellate e sminuzzate la salsiccia snocciolate le prugne dividendole a metà tritate le noci tagliate a dadini la mela sbucciata. Amalgamate il tutto in una ciotola condite con sale e pepe; unite le castagne sbriciolate e l’uovo. Riempite con ripieno la tasca di tacchino e cucite l’apertura avvolgetela con le fette di pancetta legatela e rosolatela nel burro. Quando ha preso colore passate in forno a 180°C per circa 1 ora e mezzo. Cinque minuti prima di togliere bagnate con il succo di mezzo limone.

Categoria : Pollame
Ingrediente Principale : Tacchino

INGREDIENTI

1 Petto Di Tacchino

1 Salsiccia

Alcune Prugne

Alcune Noci

1 Mela

Sale

Pepe

Alcune Castagne

1 Uovo

Alcune Fette Pancetta

Burro

1/2 Limone (succo)

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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