Ricetta Petto Di Pollo Alle Olive

Numero ricetta :DBR00009341

PREPARAZIONE:
In un tegame sul fuoco far scaldare l’olio e il burro e farvi rosolare i petti di pollo divisi in piccoli pezzi e insaporirli con sale e pepe. Farli colorire da ogni parte a fuoco vivace. Scolare il pollo e nello stesso tegame mettere la cipolla e l’aglio tritati finemente e farli rosolare per 2-3 minuti aggiungere di nuovo i petti di pollo scaldarli bagnarli con il vino bianco e farlo evaporare a fuoco vivace. Aggiungere le olive e far cuocere a tegame coperto per 15 minuti circa; poco prima di togliere dal fuoco unire il basilico tagliuzzato.

Categoria : Pollame
Ingrediente Principale : Pollo

INGREDIENTI

500 G Petto Di Pollo

100 G Olive Verdi Snocciolate

1 Cipolla

1 Spicchio Aglio

1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco

1 Mazzetto Basilico

3 Cucchiai Olio D’oliva

30 G Burro

Sale

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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