Ricetta Petti D’anatra Ai Fichi

Numero ricetta :DBR00009282

PREPARAZIONE:
Fate rosolare 600 g di petti d’anatra in burro e olio con alloro e salvia spruzzateli con 20 cl di vino bianco secco. Filtrate il sugo unite 30 g di burro e 2 cucchiai di cognac; insaporitevi 12 fichi con la buccia incisi a croce. Uniteli ai petti d’anatra che avrete tenuti in caldo e irrorate con il sugo.

Categoria : Pollame
Ingrediente Principale : Anatra

INGREDIENTI

600 G Petti D’anatra

Burro

Olio D’oliva

Alloro

Salvia

20 Cl Vino Bianco Secco

2 Cucchiai Cognac

12 Fichi Con La Scorza

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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