Ricetta Pescatrice In Umido

Numero ricetta :DBR00009121

PREPARAZIONE:
Lessate in una casseruola la pescatrice con cipolla carota sedano e un pizzico di sale. A cottura quasi ultimata togliete il pesce dal fuoco e lasciate raffreddare. Tagliatelo a pezzi di piccole dimensioni. In un tegame fate imbiondire l’aglio aggiungete i pomodori sale e un peperoncino. Unite i pezzi di pescatrice e cuocete a fuoco moderato bagnando se necessario con il brodo di cottura del pesce. Servite spolverando con prezzemolo tritato.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Coda Di Rospo (rana Pescatrice)

INGREDIENTI

1000 G Coda Di Rospo (rana Pescatrice)

1 Spicchio Aglio

1 Carota

1 Cipolla

1 Gambo Sedano

2 Pomodori Maturi

Prezzemolo

Olio D’oliva Extra-vergine

Peperoncino

Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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