Ricetta Pecorino Alla Griglia

Numero ricetta :DBR00008724

PREPARAZIONE:
Ricetta questa di estrema facilità e di sicuro successo. Procuratevi del pecorino fresco tagliatene quattro belle fette alte 1 cm e ponetele a riposare per un’ora in un piatto con olio e un trito di menta e origano; di tanto in tanto voltatele affinché assorbano bene il condimento. Trascorso questo tempo scolatele e ponetele a cuocere sopra una griglia rovente insaporendole con l’olio aromatizzato rimasto nel piatto. Rigiratele cuocendo anche l’altro lato e a cottura ultimata servitele immediatamente.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Formaggio Pecorino Fresco

INGREDIENTI

400 G Formaggio Pecorino Fresco

Alcune Foglie Menta

1 Presa Grande Origano

Olio D’oliva Extra-vergine

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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