Ricetta Patatata

Numero ricetta :DBR00008535

PREPARAZIONE:
Soffriggere a lungo in una padella a bordi alti 100 g. di lardo tritato e 4 cipolle affettate. Unire 600 g. di patate sbucciate e affettate 500 g. di polpa di pomodoro 3 peperoni rossi e 3 peperoni verdi affettati 1/2 cucchiaino di peperoncino dolce e far cuocere a fiamma bassa per 30 minuti. Aggiustare di sale e condire con un trito di prezzemolo basilico e aglio. Si serve calda guarnita con un’insalata di cetrioli freschi.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Patate

INGREDIENTI

100 G Lardo

4 Cipolle

600 G Patate

500 G Polpa Di Pomodoro

3 Peperoni Rossi

3 Peperoni Verdi

1/2 Cucchiaino Peperoncino Dolce

Sale

Prezzemolo

Basilico

Aglio

Per Guarnire:

Cetrioli

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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