Ricetta Panzerotto Verace (2)

Numero ricetta :DBR00010733

PREPARAZIONE:
Far sciogliere il lievito nell’acqua tiepida poi mettere tutto nella macchina impastatrice e infine lasciar lievitare la pallina di pasta in un luogo a temperatura tendente al caldo con sopra un panno tiepido per circa 1 ora (la pasta raddoppia). Poi tirare la pasta fare dei cerchi del diametro di circa 20 cm metterci in mezzo pomodoro e mozzarella (oppure ricotta verdure ecc.) chiudere bagnando leggermente i bordi per farli attaccare bene e friggere in abbondante olio caldo.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Farina

INGREDIENTI

400 G Farina Bianca

25 G Lievito Di Birra

1 Cucchiaino Sale

1 Cucchiaio Olio D’oliva Extra-vergine

1 Bicchiere Acqua Tiepida

Per Farcire:

Pomodoro (facoltativo)

Mozzarella (facoltativo)

Ricotta (facoltativo)

Verdure (facoltativo)

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z