Ricetta Panzanella Toscana

Numero ricetta :DBR00010717

PREPARAZIONE:
Ammollare il pane in poca acqua e disporlo in un piatto da portata. Distribuirvi sopra i filetti d’acciuga spezzettati. Spellare e privare dei semi i pomodori tagliarli a fette sottili e usarle per coprire il pane. Tritare la cipolla sminuzzare una manciata di basilico e spolverizzare questo trito sui pomodori. Salare e pepare. A parte emulsionare 4 cucchiai di olio con 1 cucchiaio di aceto e irrorare la panzanella. Servirla fresca.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Pane Casereccio Raffermo

INGREDIENTI

8 Fette Pane Casereccio Raffermo

8 Filetti D’acciughe

4 Pomodori Maturi

1 Cipolla

1 Manciata Basilico

1 Cucchiaio Aceto Di Vino

4 Cucchiai Olio D’oliva

Sale

Pepe
Luogo: Toscana.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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