Ricetta Panzanella Di Cipolle E Acciughe

Numero ricetta :DBR00010713

PREPARAZIONE:
Ammollare nell’acqua le fette di pane biscottato o la galletta per almeno mezz’ora. Togliere la lisca alle acciughe (4 a persona) e farle a piccoli pezzi. Tagliare le cipolle a fettine sottili dopo averle lasciate una mezz’ora nell’acqua fredda per smorzarne l’odore. In un’insalatiera disporre il pane dopo averlo strizzato la cipolla i pezzi di acciuga e una manciatina di foglie di basilico trinciate. Condire con abbondante olio e pepe a piacere. Controllare il sale ma non dovrebbe essere necessario.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Cipolle

INGREDIENTI

Cipolle Novelle

16 Acciughe Salate

Olio D’oliva

Pepe

Pane Biscottato (o Galletta)

1 Manciatina Foglie Di Basilico Trinciate

Sale (eventuale)

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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