Ricetta Panissa (2)

Numero ricetta :DBR00010679

PREPARAZIONE:
In una pentola mettete la farina di ceci e stemperatela mescolando in continuazione con l’acqua tiepida evitando che si formino grumi. Ponete il recipiente sul fuoco e cuocete per un’ora e un quarto circa sempre mescolando. Versate il composto in più piatti bagnati con acqua ghiacciata e lasciatelo raffreddare. Tagliate la panissa a bastoncini friggeteli in abbondante olio sgocciolateli asciugateli su carta assorbente da cucina spolverizzateli di sale e serviteli caldi.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Farina Di Ceci

INGREDIENTI

300 G Farina Di Ceci

100 Cl Acqua

Abbondante Olio D’oliva

Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z