Ricetta Pancotto Di Calabria

Numero ricetta :DBR00010523

PREPARAZIONE:
Bollire per 30 minuti 150 cl di acqua con i pomodori a pezzi 2 cucchiai di olio aglio alloro prezzemolo sedano sale e pepe. Filtrare e versare in un’altra pentola. Alzare il bollore unire il pane tostato lasciarvelo per qualche minuto poi scolarlo e distribuirlo nelle fondine. Cuocere le uova sgusciate nel brodo distribuirle nelle fondine e servire con il pecorino.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Pane Raffermo

INGREDIENTI

200 G Pomodori Da Sugo

4 Fette Pane Casereccio Raffermo

Prezzemolo

1 Costa Sedano

1 Foglia Alloro

4 Uova

Formaggio Pecorino Grattugiato

2 Cucchiai Olio D’oliva

Pepe

Sale
Luogo: Calabria.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z