Ricetta Pancotto Al Pomodoro

Numero ricetta :DBR00010517

PREPARAZIONE:
Tostate leggermente in forno il pane tagliato a fette quindi sfregatelo con 2 spicchi d’aglio. Versate in una padella l’olio unitevi i peperoni lavati nettati e tagliati a pezzettini l’alloro lasciate rosolare e quindi aggiungete il passato di pomodoro salate e insaporite con il peperoncino. Cuocete qualche minuto a fuoco piuttosto allegro aggiungete il pane a pezzetti brodo sino a coprire e lasciate bollire alquanto lentamente per mezzora circa a tegame coperto. Quando il tutto avrà acquistato una consistenza piuttosto ’papposa’ insaporite con l’aglio rimanente e il prezzemolo tritati e portare in tavola.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Pane Integrale Secco

INGREDIENTI

600 G Pane Integrale Secco

3 Spicchi Aglio

2 Peperoni

2 Foglie Alloro

1 Bicchiere Passata Di Pomodoro

Brodo Vegetale

Peperoncino Rosso In Polvere

Alcuni Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine

Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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