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Ricetta Pan Dei Mei Milanese




Numero ricetta :DBR00010448

PREPARAZIONE:
Lavorate a lungo i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto gonfio e spumoso aggiungetevi il burro ammorbidito le due farine il sale il lievito. Fate riposare la pasta e poi suddividetela in sei parti. Date a ogni porzione di pasta la forma di una palla e poi schiacciatele come se fossero pizzette. Cuocete in forno gią caldo a 150°C per quindici minuti: devono prendere un bel colore dorato. Sfornate fate raffreddare e servite con panna liquida freschissima a parte.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Farina Gialla

INGREDIENTI
  • 100 G Farina Bianca
  • 100 G Farina Gialla A Grana Grossa
  • 100 G Burro
  • 100 G Zucchero
  • 4 Uova
  • 1 Pizzico Sale
  • 1 Cucchiaino Lievito In Polvere
  • Panna
    Luogo: Lombardia. Luogo: Milano.

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

    INDICE RICETTE
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