Ricetta Pan Bagnato Alla Provenzale

Numero ricetta :DBR00010444

PREPARAZIONE:
Mettete le uova in un pentolino con acqua fredda portate a ebollizione e cuocete per 7 minuti poi sgusciatele e tagliatele a rondelle. Preparate un condimento con l’olio l’aceto pepe e sale. Lavate e asciugate i pomodori e tagliateli a fette rotonde. Pelate e tritate le cipolle. Sgocciolate il tonno e le acciughe. Sminuzzate il peperone e il finocchio lavati e mondati. Tritate l’aglio sbucciato finemente. Trasferite tutto in un’insalatiera aggiungete le olive e mescolate. Tagliate i pani in due nel senso dello spessore togliete la mollica e bagnate ogni metà con il condimento. Distribuite sulle basi il ripieno e ricoprite con la calotta.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Acciughe

INGREDIENTI

4 Pani Rotondi

12 Filetti D’acciughe

3 Pomodori

2 Cipolle

2 Spicchi Aglio

1 Peperone Verde

1 Finocchio Grande

12 Olive Verdi Snocciolate

12 Olive Nere Snocciolate

200 G Tonno Al Naturale

2 Uova

4 Cucchiai Aceto Di Vino

6 Cucchiai Olio D’oliva

Sale

Pepe
Luogo: Francia. Luogo: Provenza.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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