Ricetta Pampanella
Numero ricetta :DBR00010435
PREPARAZIONE:
Procurarsi un pezzo intero di prosciutto di maiale. Tagliate il pezzo in lunghe fette dall’interno fino alla cotenna che lascerete intera. Salate la carne con sale fino e battetela con peperoncino in polvere (la miscela è di due parti di peperoncino dolce e una di piccante). Passate nel forno a massima temperatura in una bassa teglia fino alla cottura.
Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Maiale
INGREDIENTI
1 Pezzo Intero Prosciutto Di Maiale Peperoncino In Polvere Dolce Peperoncino In Polvere Piccante Sale
CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto -
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