Ricetta Palline Al Limone

Numero ricetta :DBR00010380

PREPARAZIONE:
In un tegame fate liquefare il burro quindi incorporatevi i tuorli e il pangrattato mescolando velocemente. Salate e pepate. Aggiungete il succo di limone e mescolate ancora. Montate a neve ben soda gli albumi e con molta delicatezza uniteli al composto. Lasciate riposare un’ora e poi fate tante palline grandi come noccioline. Portate a bollore il brodo mettetevi le palline e lasciate cuocere per alcuni minuti.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Succo Di Limone

INGREDIENTI

100 G Burro

3 Uova

40 G Formaggio Parmigiano

50 G Pangrattato

2 Cucchiai Succo Di Limone

Sale

Pepe

Brodo

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z